भाई टेंशन मत ले। 3 लाख का कोटेशन 1.8 लाख में हो जाएगा। ये सीक्रेट ट्रिक कोई हलवाई नहीं बताएगा:**ट्रिक 1: मेन्यू कट करो, प्लेट नहीं**हलवाई 8 आइटम 400/प्लेट बोलता है। तू बोल 5 आइटम 250/प्लेट कर दो। 2 सब्जी + दाल + चावल + रोटी + 1 स्वीट। पेट भी भरेगा, इज्जत भी बचेगी। 200 लोगों पर सीधा 30,000 बचेगा।**ट्रिक 2: राशन तू ला, लेबर वो लगाए**हलवाई से बोल – तेल, मसाले, पनीर, आटा मैं दूंगा। तू सिर्फ बनाई दे। वो 400 की जगह 220/प्लेट में मान जाएगा। थोक मंडी से सामान 20% सस्ता पड़ेगा तुझे।**ट्रिक 3: शादी का सीजन अवॉयड कर**नवंबर-दिसंबर में 400 मांगता है। अप्रैल या जुलाई में बुक कर – सेम खाना 250 में देगा। ऑफ-सीजन में हलवाई खाली बैठा होता है।**बोनस:** खाना बच जाए तो गरीबों में बंटवा दे। पुण्य + फूड वेस्ट नहीं।अगली पोस्ट: “टेंट वाले से 50% बार्गेन कैसे करें” – कमेंट में “टेंट” लिखो।
